草莓畸形果的形成原因及預(yù)防措施

草莓畸形果時(shí)有發(fā)生，也是困擾廣大草莓種植戶的難題，如何有效的防止草莓畸形果的發(fā)生呢？一般認(rèn)為，可以從環(huán)境與生理兩方面著手。

導(dǎo)致畸形果的環(huán)境因素 ：①溫度、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。當(dāng)溫度高于30℃時(shí)花粉發(fā)育不良會(huì)導(dǎo)致畸形果。當(dāng)花芽分化期溫度低于8℃，花芽分化不完全導(dǎo)致畸形果。草莓花藥開(kāi)裂時(shí)間一般在中午11-12點(diǎn)，這時(shí)棚內(nèi)濕度高于60%會(huì)導(dǎo)致花藥開(kāi)裂受阻，散粉困難，增加授粉難度；②冬季陰雨霧霾天氣多，光照短，會(huì)直接導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，影響授粉；③花期噴藥。花期噴藥能沖刷柱頭，特別是當(dāng)天開(kāi)的花更嚴(yán)重，且容易致花粉破裂，不但妨礙授粉，而且還會(huì)妨礙蜜蜂傳播花粉，導(dǎo)致畸形果率提高。

導(dǎo)致畸形果的生理因素 。①氮素過(guò)多，花芽分化異常；②缺硼導(dǎo)致花粉發(fā)育不良。

此外，頂端軟質(zhì)果也是畸形果的一種，頂端軟質(zhì)果的特點(diǎn)：果實(shí)頂端發(fā)青發(fā)軟，果尖不轉(zhuǎn)紅，呈透明狀，用手捏果實(shí)的頂端，能感覺(jué)到軟軟的。

導(dǎo)致頂端軟質(zhì)果形成的原因：①膨果轉(zhuǎn)色期光照不足。光照不足，葉綠素分解不充分，花青素形成也不充分，果實(shí)尖部不能上色；光照不足，光合產(chǎn)物積累少，細(xì)胞壁薄；②果實(shí)軟濕度過(guò)大。

那怎樣才能預(yù)防頂端軟質(zhì)果呢？一方面需要加強(qiáng)光照，另一方面需要控水控濕，補(bǔ)充鈣等營(yíng)養(yǎng)。

綜上所述，減少甚至防止草莓畸形果的主要措施如下：

1．控制溫濕度。開(kāi)花坐果期應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)排濕、控溫。白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃，相對(duì)濕度控制在70％以下。采用無(wú)滴膜扣棚，防止水滴沖刷柱頭。
疏花、疏果。疏除高級(jí)次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且有利于集中養(yǎng)分，提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。

2．盡量避免在開(kāi)花授粉期用藥。

3．加強(qiáng)棚內(nèi)蜂巢中蜜蜂的活動(dòng)能力（采用蜜蜂和熊蜂雙蜂授粉；糖水不要喂太飽；調(diào)控溫濕度滿足蜜蜂活動(dòng)的氣候條件）

4．花前及花期控氮，補(bǔ)充磷、硼、鋅等關(guān)鍵元素，提高花粉質(zhì)量，減少畸形果。在花前一周及每批果收獲后沖施“勁膨3000”+“果蔬蓋”，使用方法：沖施、淋根，每畝用量5-10公斤，每次間隔10天左右；滴灌，每畝3-5公斤；噴施，稀釋600倍噴施，每次間隔7-10天。 兩者配合使用，效果更佳。

（整理/研發(fā)技術(shù)部）